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油拨白萝卜
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燕谁把琴弦拨断

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 500g
油 适量
盐 适量
花椒油 适量
香葱 适量
小米椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备白萝卜一个，500克左右。洗净，去皮。
  • 步骤 2/9
    准备好辅料：麻椒油、花生油、香葱、米椒和盐。
  • 步骤 3/9
    用擦子最粗的一挡，擦成粗丝。
  • 步骤 4/9
    用盐将萝卜的水分煞出来，大约15分钟左右。
  • 步骤 5/9
    然后攥出水分。
  • 步骤 6/9
    放入盘中，将香葱和米椒摆放好。
  • 步骤 7/9
    用炒锅将油烧至9成热。用这样的勺，4勺花生油，一勺麻椒油即可。
  • 步骤 8/9
    然后迅速浇在萝卜丝上。
  • 步骤 9/9
    拌开就可以享用了。
小贴士

吃的时候也可以放一些醋调味。简单、美味。

发布于 2019-10-30
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