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凉拌川北凉粉
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deflection恐惧

夏天来一碗川贝凉粉，搭配上白粥，胃口全来。

时间:10-30分钟
食材
自制川北凉粉 1碗
生抽 2勺
醋 半勺
花椒粉 1小勺
味精 1小勺
辣椒油 1大勺
香葱 1根
蒜末 适量
白糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    取出凉粉从碗里倒扣过来。
  • 步骤 2/4
    切成均匀的薄片。
  • 步骤 3/4
    放少许蒜末，调入生抽，醋，花椒粉，一点白糖调味，淋上辣椒油，放少许味精。
  • 步骤 4/4
    最后撒上葱花即可。
小贴士

凉粉自己做比较放心，冷藏过后切成薄片。

发布于 2019-10-30
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