精灵家是属于重品味人士，动物内脏都比较爱，鸡肝，猪肝，猪肺，猪心，都是我家餐上的菜。前段时间在网上看到，前十类毒食物都包含了我喜欢的好几样，如瓜子，猪肝等。回头想想，生活周边能有几样是真正安全的，都提倡食用有机产品，说是有机产品，咱也无从验证，再说了，打着有机产品的称号，每一样都死贵死贵的，平民百姓能消费的了吗？就算是真有毒素，咱们也不是天天吃，一月吃上一，二回，也无伤大雅吧。呵呵，咱自我安慰的心态还是蛮强的。猪肝中铁质丰富，常吃可补血，含有维生素A，润肤明目，正是精灵非常需要补补的好食材。
1：猪肝很容易老，全程需大火快炒。
2：也可以选择过油，精灵用过水来减少油腻
3：泡椒等有咸度，后期加盐需慎重。泡莴苣只为消耗食材，没有也可不放。话说这莴苣泡的，颜色紫红紫红的，好喜欢哟！