以前对秋葵的了解不是很多,家里偶尔做过,也只是简单地炒一炒。最近在饭馆有两次吃过秋葵,做法挺简单的,也挺好吃。一次是【捞汁秋葵】、另一次吃的是【白灼秋葵】,味道口感都不错,今天演示一遍【白灼秋葵】
1、秋葵的汆烫时间不宜过长,断生即可。
2、熬制的料汁可以按照自己的口味调制。