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小葱鸡蛋茄汁面
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pedal秀美

面条，居家必备食品。忙碌的时候，做一碗适合自己口味的面条，吃起来也觉着格外的香~~面条0.39元，鸡蛋0.50元，西红柿0.35元，香葱0.10元。

时间:10分钟内
食材
面条 80g
鸡蛋 50g
西红柿 60g
食油 2勺
盐 适量
生抽 适量
芝麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好鸡蛋、西红柿、香葱。
  • 步骤 2/11
    西红柿洗净、切桔瓣。
  • 步骤 3/11
    香葱洗净、切粒；鸡蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀。
  • 步骤 4/11
    锅中油热，爆香葱粒。
  • 步骤 5/11
    倒入蛋液，用筷子划散，盛入碗中备用。。
  • 步骤 6/11
    西红柿入油锅炒出茄汁。
  • 步骤 7/11
    倒入小葱鸡蛋。
  • 步骤 8/11
    加入生抽，炒匀。
  • 步骤 9/11
    另起一锅，煮好面条。
  • 步骤 10/11
    炒好的茄汁鸡蛋倒在面条中。
  • 步骤 11/11
    淋上芝麻油；吃时拌匀。
小贴士

1、鸡蛋倒入葱粒中，用筷子划散比较容易成小块状。

2、面条的配菜丰富多变，可随个人喜好来做。

发布于 2020-08-24
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