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清淡的小葱鸡蛋面
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spiral任性

女儿喜欢吃细细的面条，带点辣椒的，里面在加上一个荷包蛋，呵呵，今天就找着宝贝的意思去做了，面条是我亲自做的手工面条，在加上小葱，用油泼一下，味道更美，在在里面加点高汤，配个荷包蛋，是不是很诱惑啊，呵呵，女儿一口气吃掉了一大碗，吃的小肚子圆圆的，换着花样给孩子做着吃，即使都是面条，但是味道不同，孩子也喜欢吃

时间:10分钟内
食材
面条 500g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
小葱 适量
干辣椒面 适量
肉末调料 适量
鸡精 适量
高汤 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备适量的面条，这个面条是我自己做的手工面条，步骤前面传过，就不再上传了
  • 步骤 2/9
    上锅烧水，水开后下锅煮面条了 ，等水两次开就好了，捞出来备用
  • 步骤 3/9
    煮过面条的水也可以在利用，给女儿煮一个荷包蛋进去
  • 步骤 4/9
    把刚才煮好的面条捞出来，盛在碗里，加上适量的葱花
  • 步骤 5/9
    加入适量的调料，，盐 和 五香粉 鸡精
  • 步骤 6/9
    在加入适量的干辣椒面
  • 步骤 7/9
    最后上锅热油，等油热了浇在准备好的调料上
  • 步骤 8/9
    在加入适量的高汤，这个高汤是我提前熬制好的大骨汤 ，热了一下
  • 步骤 9/9
    最后捞出刚才煮好的荷包蛋，放在里面，搅拌起来就可以吃了
小贴士

干辣椒最后是油泼了，这样更入味

发布于 2019-11-25
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