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凉面条
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贫址簿坠怯

吃过了油腻的大餐，来点清淡的主食，把面条煮熟，再将准备好的材料拌制，加在面条上，拌匀来吃，清口营养。快来试试吧。

时间:10-30分钟
食材
面条 200g
干豆腐 适量
豆芽 适量
胡萝卜 适量
盐 少许
辣椒油 少许
糖 少许
芥茉油 2滴
鸡粉 少许
猪瘦肉 50g
酱油 少许
香菜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将猪瘦肉切成细丝，用水泡几次去掉血水挤干水份后加入适量盐和酱油腌制片刻。
  • 步骤 2/9
    干豆腐清洗一下。
  • 步骤 3/9
    将豆芽洗净焯烫备用。
  • 步骤 4/9
    将干豆腐切细丝焯烫。
  • 步骤 5/9
    干豆腐过凉挤去水份。
  • 步骤 6/9
    将锅内放底油，烧热后下入猪肉丝炒熟。
  • 步骤 7/9
    将面条下入开水锅里煮熟。
  • 步骤 8/9
    将面条捞出过凉。
  • 步骤 9/9
    将所有材料和调料放在一起拌匀，放在面条上吃时拌匀即可。
小贴士

焯烫后的主料要过凉后挤净水份，拌时才干爽。

发布于 2019-11-25
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