作为一个北方人，作为一个十足的面食控，每隔一段时间，都要吃顿面食解解馋。最近又加上天气越来越热，胃口变得极不好，吃顿凉面条是再好不过，想想都流口水啊！
面条用开水煮好后要立即放到凉开水里再捞出，避免粘连也避免长时间放到凉开水里面条发胀，影响口感。