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猪肉白菜馄饨
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后来你不在夏萱

中午看着女儿什么都没吃，眼瞅着辣椒里的肉馅口水直流，又不敢尝试。果断操手给女儿用剩下的馅料做了一次馄饨。女儿做的比我做的都好。再过几个月她可就是幼儿园的小朋友了，宝贝，加油！

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 100g
油 适量
盐 适量
白菜 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    白菜心
  • 步骤 2/21
    胡萝卜
  • 步骤 3/21
    剁成碎末
  • 步骤 4/21
    面粉和好
  • 步骤 5/21
    加入肉馅
  • 步骤 6/21
    馅料就做好了
  • 步骤 7/21
    面粉和好后用大碗盖住为了防止面团表面发干
  • 步骤 8/21
    多揉几次，让面团表面润滑
  • 步骤 9/21
    将面团擀成大饼
  • 步骤 10/21
    薄一点
  • 步骤 11/21
    滚在擀面杖上，从中间切开
  • 步骤 12/21
    再用擀面杖做尺子，从中间切一刀
  • 步骤 13/21
    再分割成小块
  • 步骤 14/21
    这些就是馄饨皮了
  • 步骤 15/21
    然后开始包混沌
  • 步骤 16/21
    我做的馅料放的多
  • 步骤 17/21
    为了让女儿多吃点蔬菜。
  • 步骤 18/21
    成品就这些
  • 步骤 19/21
    下锅煮
  • 步骤 20/21
    盖盖闷熟
  • 步骤 21/21
    开锅后就可以吃了
小贴士

煮饺子和馄饨一定要多加几次水，让馅料熟透

馄饨皮也可以在超市里买到，但是我总觉得还是自己做比较放心

发布于 2019-10-31
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