周末一般不在家，所以家里没准准备新鲜菜，就只两个土豆，还有些肉末，做些土豆丸当小吃吧。土豆泥很多人都喜欢吃，其实在家做起来也简单，如何能做出细腻的土豆泥呢？来介绍几种方法吧：首先都要将土豆煮熟去皮，再进行下一步；1.省事型：直接去买个压土豆的工具，一次搞定，就是花点钱提前买工具；2.直接型：土豆直接放在案板上用刀背按压.
1. 提前将土豆煮熟后， 用刀背碾成泥，越细越好；
2. 加入适量的生粉增加粘性， 不要太多；
3. 加入肉馅口感更丰富， 味道更香；
4. 家里没有面包屑， 可以用馒头丁代替；
5. 中间放入调料可咸如辣椒酱； 也可甜番茄酱等， 按自己口味。