家里的小朋友特别喜欢吃丸子， 因此总是变着花样做给它吃， 肉丸子、豆腐丸子、鱼丸子。。。 还特别喜欢将蔬菜添加在肉馅中， 做出各种各样的丸子，这样荤素搭配， 营养更均匀。 今天家里没有准备新鲜菜，就只个土豆，还有些肉末，就做些土豆肉丸给小朋友吃，为了吃的更健康，不想开油锅， 就用空气油锅炸熟即可。看着这金黄酥脆的土豆丸子，好诱人呀， 赶紧盛出来端上桌吧。
1. 土豆泥的细腻是土豆丸口感的关键；
2.添加肉类的量以各人口味，也可以不加；
3.用馒头丁替代面包丁，非常方便；
4. 没有空气炸锅可以用油炸，
5. 蘸料可以选择自己喜欢的口味。