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黑椒风琴土豆
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梦如南筏痴珍

黑椒风琴土豆,土豆还能这么做?发现它的别样风情

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
培根 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆刨皮，切薄片至三分之二处，切忌不能切断。
  • 步骤 2/11
    土豆表面刷橄榄油。
  • 步骤 3/11
    用锡纸包住，放入烤箱250度，烤半小时。
  • 步骤 4/11
    培根放入碗内，倒入橄榄油。
  • 步骤 5/11
    研入黑胡椒粉。
  • 步骤 6/11
    倒入少许盐。
  • 步骤 7/11
    搅拌均匀。
  • 步骤 8/11
    揭开锡纸。
  • 步骤 9/11
    将培根片剪断，一层一层塞入土豆中间。
  • 步骤 10/11
    表面研上黑胡椒粉。
  • 步骤 11/11
    送入烤箱，250度，再烤15分钟，即可。
小贴士

1、土豆切片，但是一定不能切断，切至三分之二处就差不多了。

2、土豆片大约切0.5厘米的厚度，太薄的话，很容易导致塞培根的时候断裂，影响美观。

3、没有培根，可以选择火腿片代替。

发布于 2020-09-14
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