风琴土豆
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老实

看过土豆很多吃法,最让我眼前一亮的,莫属于这道烤风琴土豆。第一次看时,是在涓涓小溪姐姐的豆窝里,一眼就喜欢上了它,然后就是多次的炮制,好像永远也吃不够。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 2个
培根 50g
适量
适量
黑胡椒 适量
孜然粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    主料:土豆、培根。
  • 步骤 2/6
    土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可在底部垫两根筷子,这样可防治切断。
  • 步骤 3/6
    把土豆用锡纸包裹好,放入烤箱,220度,中层,上下火,35分钟。
  • 步骤 4/6
    烤土豆的时间我们处理培根,用孜然粉、黑胡椒粉、盐、植物油拌匀腌制。
  • 步骤 5/6
    土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根切成合适的大小,夹入每片土豆里。刷一层植物油,再撒上一层孜然粉和盐。
  • 步骤 6/6
    再次放回烤箱中层,上下火,210度,15分钟即可。
小贴士

1.具体烤制时间视自家烤箱和土豆大小而定。

2.不喜欢培根也可以根据自己口味放火腿或者肉馅。

发布于 2020-02-13
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