风琴土豆
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忌杜鞘耐蝗

第一次在小学门口看到这个风琴土豆,真是让我从心底佩服这小贩,这么漂亮的土豆卷,太漂亮了好吧,其实真的学会了方法,做起来还是挺简单的呢,只需要一根竹签,漂亮又美味的风琴土豆,立刻搞定!

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 3个
黄油 40克
适量
黑胡椒粉 适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮
  • 步骤 2/8
    插入一根竹签
  • 步骤 3/8
    用锋利的刀子,沿着竹签,斜斜的切成连刀片,小心点,尽量不要切断哦。
  • 步骤 4/8
    轻轻将土豆片拉开
  • 步骤 5/8
    黄油融化 后,均匀地刷在土豆片上
  • 步骤 6/8
    将调料撒在上面,尽量将缝隙里面都撒上
  • 步骤 7/8
    处理好的风琴土豆放在空气炸锅里
  • 步骤 8/8
    180度,烤十分钟翻面后再炸15分钟
小贴士

土豆片不要大厚,尽量薄一点。

撒料的时候尽量能把里面也撒上。

发布于 2020-11-04
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