黑椒风琴土豆
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燕谁把琴弦拨断

土豆的做法宜中宜西,这款黑椒风琴土豆,是将土豆切成不到底的片,夹上火腿肠,将土豆撑成风琴状,撒了黑椒粉的土豆,烤出来很香。

食材
土豆 2个
适量
适量
黑胡椒粉 适量
火腿肠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材:土豆去皮、火腿肠、黑胡椒
  • 步骤 2/9
    土豆切成0.5cm的片,注意底部别切断
  • 步骤 3/9
    切好之后,用锡纸包好
  • 步骤 4/9
    放入烤箱,220度,中层,烤30分钟
  • 步骤 5/9
    圆火腿肠从中间切开成半圆,再切成薄片,用黑胡椒细盐、橄榄油腌制
  • 步骤 6/9
    烤好的土豆从烤箱取出
  • 步骤 7/9
    将火腿肠片依次加入土豆片内
  • 步骤 8/9
    包好,入烤箱,180度,烤10分钟
  • 步骤 9/9
    烤好的黑椒风琴土豆
小贴士

1.切土豆的时候不要切到底,否则就不好夹火腿肠片了。

2.夹好火腿肠片入烤箱前,可在土豆外面再刷一层橄榄油。

发布于 2023-05-13
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