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烫面荠菜盒子
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荠菜盒子这样做,比馅饼好吃百倍,香酥金黄,清香细嫩,超美味

时间:10-30分钟
食材
荠菜 250g
胡萝卜 半根
黑木耳 15g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
姜末 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    荠菜摘洗焯烫备用，胡萝卜木耳都焯烫一下
  • 步骤 2/5
    所有材料且末，加入盐、胡椒粉、姜末、油，一个鸡蛋搅拌均匀备用
  • 步骤 3/5
    面粉用开水合成烫面，醒发30分钟，然后分成几个小剂子，包成包子状，收口朝下，按扁
  • 步骤 4/5
    为了健康，电饼铛里没放油，把饼坯放入电饼铛烙至两面金黄即可
  • 步骤 5/5
    看，薄皮馅多，吃的那叫一个鲜字
小贴士

1.木耳、胡萝卜都要焯一下，这样馅饼熟的快

2.加入鲜鸡蛋，不是炒熟的鸡蛋，这样馅饼会更鲜美

3.不加油烙馅饼，一样很好吃，更健康

发布于 2019-12-16
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