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烫面韭菜盒子
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欧阳
烫面的就不用担心面皮煎不熟了,开水和面本身就把面粉烫熟了哦。
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
300克
开水
120克
鸡蛋
三个
韭菜
适量
植物油
适量
粉丝
适量
木耳
适量
豆芽
适量
白糖
15克
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
首先把粉丝,木耳泡发,粉丝再煮熟。
步骤 2/9
面粉,白糖(我喜欢吃甜的,也可以不加),和开水搅拌均匀。
步骤 3/9
成这样,然后冷却备用。
步骤 4/9
面团冷却时,可以炒鸡蛋。
步骤 5/9
然后加入韭菜,粉丝,木耳,豆芽,加入少许盐一起翻炒至熟。
步骤 6/9
面团冷却后,揉搓成团,如果粘可以加适量面粉揉搓。
步骤 7/9
取一小剂擀饺子样。最好边缘薄,中间厚。
步骤 8/9
包入韭菜馅。
步骤 9/9
包起,边缘按实。
小贴士
韭菜本身味道很鲜,所以最好不要放种类太多的佐料,否则会失去了韭菜原本的鲜味,只用盐这一道调味品就足够了。
发布于 2018-10-30
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