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烫面韭菜盒子
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褂纯芈秘挛
以前都是冷水和面,听说烫面的好吃,不妨试试看,饼皮酥脆、营养丰富,味道鲜美,做法也简单。
时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
两枚
黑木耳
适量
虾皮
适量
五香粉
适量
韭菜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
准备食料鸡蛋、黑木耳、虾皮
步骤 2/12
洗净韭菜控干水分
步骤 3/12
边搅拌边加热水和面
步骤 4/12
活好面放置备用
步骤 5/12
切馅子,调馅,放入油、盐、适量五香粉。
步骤 6/12
将面团等量分成小剂子,擀饼
步骤 7/12
放入平底锅
步骤 8/12
倒入适量韭菜馅子,铺均匀
步骤 9/12
均匀倒入鸡蛋
步骤 10/12
放入另外一张饼,四周摁好
步骤 11/12
烙至两面金黄。
步骤 12/12
切开食用。
小贴士
调馅子时,要顺着一个方向不停搅拌,加入韭菜末调制成馅;
发布于 2019-08-07
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