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蒜薹炒肉丝
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思元

巧手待客菜。一道非常经典，非常好做的家常待客菜。在炒至的时候加入了六必居的干酱，味道格外好。

时间:10分钟内
食材
蒜薹 300g
猪肉 100g
姜 5g
六必居干酱 20g
清水 50ml
花生油 20ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蒜薹洗净切段。
  • 步骤 2/10
    猪肉切成丝。
  • 步骤 3/10
    干酱放入碗中加水。
  • 步骤 4/10
    拌匀成酱汤。
  • 步骤 5/10
    热锅下油，放入姜丝炝锅。
  • 步骤 6/10
    放入肉丝。
  • 步骤 7/10
    翻炒至变色。
  • 步骤 8/10
    再放入蒜薹翻炒至蒜薹颜色变深。
  • 步骤 9/10
    倒入调好的酱汁，加入剩下的姜丝。
  • 步骤 10/10
    翻炒30秒，关火。
小贴士

炒至的时候加点酱炒味道格外的好。

发布于 2019-12-16
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