我很喜欢吃糯米鸡，因为里面有我喜欢吃的鸡肉和咸蛋，不过在外面吃的馅料很少，大部分都是糯米，所以还是自己做最好，喜欢吃的都可以加进去。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。
1、馅料可以随自己的喜好加
2、荷叶用前要煮2－3分钟，再冲洗
3、一张荷叶很大，可以分成3份
4、如果荷叶不完整，或者太多小孔，可以两份叠在一起包