我的搭档，我们一起工作搭档了十年。她比我略大两岁，总是很关爱我的。她知道我不忍心杀活鱼，但是是属猫的。这次她在去北京旅游前，为我准备了很多的鲫鱼，都帮我杀好洗好，一袋袋用保鲜袋装了，还有一袋带鱼也洗好的，还有很多新鲜蔬菜：有莴苣，刚摘下的小青菜和一大袋生菜。刚好我先生出差，我一个人就变着法子的做鱼吃。这道鱼汤啊，太好喝了。
1，熬鱼汤，主要是喝汤，可以选小鱼来做。加水要用冷水。
2，大火烧开，中小火慢炖。食盐要等汤色奶白再加。加早了，汤色不好看。