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白果黄豆鲫鱼汤
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柑嫉既谢钾

此汤健脾祛湿，对妇科炎症有辅助疗效。

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 一条
黄豆 一把
白果 10颗
银耳 半朵
姜片 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净划刀。
  • 步骤 2/9
    黄豆洗净、白果去衣、心，入沸水锅汆烫捞出。
  • 步骤 3/9
    银耳用水浸20分钟，冲洗干净，撕成小朵。
  • 步骤 4/9
    锅置火上油烧至4成热，下入鲫鱼略煎。
  • 步骤 5/9
    将鲫鱼煎至去皮，露出鱼肉即可盛出待用。
  • 步骤 6/9
    锅置火上加适量水烧开，下黄豆、白果、银耳。
  • 步骤 7/9
    再次煮开，下入鲫鱼、姜片，转至小火慢炖。
  • 步骤 8/9
    炖约40分钟，炖至汤色浓白。
  • 步骤 9/9
    调入适量盐提味，再炖2-3分钟即可。
发布于 2020-06-29
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