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苹果红枣鲫鱼汤
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蛋挞

苹果红枣鲫鱼汤

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 300g
苹果 1个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
枸杞 适量
红枣 4颗
咸肉 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    苹果洗净，去核，切块待用.
  • 步骤 3/11
    鲫鱼去鳞，去肚，去鳃洗净，抹些盐腌10分钟.
  • 步骤 4/11
    把红枣，咸肉，枸杞，放入汤锅，加二大碗水，大火煮开，小火10分钟.
  • 步骤 5/11
    锅里油热，放入鲫鱼两面煎透
  • 步骤 6/11
    加料酒去腥，放姜，葱，
  • 步骤 7/11
    倒入汤锅里的红枣枸杞汤，大火煮开。
  • 步骤 8/11
    中火滚10分钟
  • 步骤 9/11
    放入苹果，中火煮15分钟左右
  • 步骤 10/11
    加点盐调味.
  • 步骤 11/11
    加点鸡精即可食用.
小贴士

1.放入咸肉很提鲜的，没有可以不放.

2.此鱼汤色白味鲜，有淡淡的苹果与红枣的香味，很好喝的。

3.非常适合减肥人士。

发布于 2020-09-09
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