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白萝卜丝鲫鱼汤
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若梅霏琅咫天涯

白萝卜鲫鱼汤味道鲜美，非常适合老人，小孩，产妇食用

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 200g
鲫鱼 1条
油 适量
盐 适量
姜片 适量
花椒粒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白萝卜洗净，切丝。
  • 步骤 2/10
    鲫鱼一条处理干净，在鱼肚子里放2片姜，几粒花椒粒
  • 步骤 3/10
    枸杞用温水浸泡
  • 步骤 4/10
    备好姜片和花椒粒
  • 步骤 5/10
    锅内烧油，放入姜片和花椒粒
  • 步骤 6/10
    放入鲫鱼，鲫鱼的两面都炸一下
  • 步骤 7/10
    加水，盖上盖子，煮至汤成奶白色。
  • 步骤 8/10
    放入白萝卜继续煮至白萝卜熟
  • 步骤 9/10
    放入枸杞和盐，煮一分钟即可
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

姜片和花椒粒都有去腥的作用。

发布于 2019-10-16
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