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酱爆花蛤
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小鹿slumber

酱爆花蛤,鲜美好吃,下酒下饭都很棒

时间:10-30分钟
食材
花蛤 250g
油 适量
红辣椒 适量
黄豆酱 15g
生姜 适量
香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花蛤买回来养几小时
  • 步骤 2/8
    生姜、红辣椒
  • 步骤 3/8
    热油下锅，下姜片爆香
  • 步骤 4/8
    下红辣椒爆香
  • 步骤 5/8
    下黄豆酱小半勺
  • 步骤 6/8
    下花蛤煸炒
  • 步骤 7/8
    炒好下葱花
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

买回来的花蛤一定要养一会，可以下洗米水或者下盐去。花蛤本身是海产有点咸，下了黄豆酱就不需要下盐了，不然会太咸。

发布于 2020-02-27
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