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羊排海带汤
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悉哀伤的月季

羊排海带汤

时间:1-2小时
食材
羊排 500g
芝麻油 适量
盐 适量
香菜 适量
冻豆腐 适量
海带 适量
白胡椒粉 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊排洗净切小块。
  • 步骤 2/7
    放入锅中，加入足量的清水。按照电炖锅提示，设置程序制作。
  • 步骤 3/7
    羊肉的炖制程序是3个小时，程序结束，即可得一锅汤汁浓郁的羊肉汤。
  • 步骤 4/7
    准备冻豆腐、海带和香菜。
  • 步骤 5/7
    冻豆腐切大块，香菜切末，海带切条备用。
  • 步骤 6/7
    煮好的羊排汤放入锅中，加入冻豆腐和海带。
  • 步骤 7/7
    煮10分钟后，放入少许食盐、胡椒粉、芝麻油和味精调味，关火后，放入香菜末。即可食用。
小贴士

1.食材可以任意搭配，一般冬季多为白菜和豆腐。胡萝卜加入容易去掉羊肉膻味。

2.用辣椒油调味更好。

3.没有电炖锅的，直接砂锅或者普通锅，煮至羊排酥烂，汤汁变白浓郁即可。

发布于 2020-08-25
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