腰果杂蔬番茄盅
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羽逸之光糜

今天天气不咋的,没有去市场买菜,煮了些粥,然后再加个鸡蛋给小宝贝,还炒了一些杂蔬,本来想用肉沫炒这个,但是没有肉沫,所以就用火腿片,这样香一点,小宝贝也爱吃,挖出来的番茄和番茄的切出盖子的部分,不要扔掉,加个鸡蛋就可以煮个鸡蛋番茄汤也很美味。用番茄装着炒好杂菜粒,小宝贝用小勺子舀到粥里吃得很开心,他就是喜欢这样动手才觉得好玩,才愿意吃,他特别喜欢吃里面的腰果,他把腰果叫豆豆,嘻嘻,他说:妈妈,我还要豆豆。。。。。。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 1颗
百合 1个
火腿片 2片
腰果 10g
番茄 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    火腿片洗干净,泡水15分钟,百合清洗干净泡去泥沙
  • 步骤 3/9
    把材料切小粒
  • 步骤 4/9
    锅里下少许油把腰果炒到金黄出锅,敲碎一点,备用
  • 步骤 5/9
    热锅下油,下火腿粒煸炒
  • 步骤 6/9
    再下芹菜和百合翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    下少许盐继续翻炒,倒入腰果碎翻炒均匀即可
  • 步骤 8/9
    挖好的番茄当容器装入腰果杂蔬粒即可
  • 步骤 9/9
    挖出的番茄加鸡蛋煮成番茄鸡蛋汤
小贴士

火腿片泡水去除过多的盐分。所有材料都是容易熟的,不需要过长时间炒

发布于 2019-10-16
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