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五彩番茄盅
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喜儿是朵花

喜欢把菜做成美美的样子，虽然只是简单的炒鸡丁，花点心思也可以让人食欲大增.....

时间:10-30分钟
食材
番茄 3个
玉米粒 适量
盐 适量
青椒半个 半个
黑胡椒 少许
淀粉 1汤勺
甜玉米 1/3根
鸡丁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    番茄洗净，三分之二处切开，用勺子挖去里面的瓤，瓤留着待会还有用
  • 步骤 2/7
    鸡丁加料酒和少许淀粉抓匀腌制备用
  • 步骤 3/7
    甜玉米煮熟，用叉子把玉米粒剥下备用
  • 步骤 4/7
    淀粉加少量水搅匀 作为后面勾芡用
  • 步骤 5/7
    鸡丁炒至半熟
  • 步骤 6/7
    加入玉米粒和青椒炒熟，加黑胡椒和盐少许，再加入淀粉水和之前挖出的瓤少量
  • 步骤 7/7
    收汁差不多，把菜盛入番茄碗中装盘即可
小贴士

我用的半成品鸡丁，是调味好的，所以不需要加过多调味料，自己买的鸡肉需要提前调味腌制

发布于 2024-05-22
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