牛油果杂蔬烘蛋
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思虑fitness

近期最爱!超级低碳!蛋白量爆表嗷~

虽然都是烘蛋但和omelet又很不一样~~

注意平底锅和铸铁锅操作有所不同~

放料非常随意~

青豆,玉米,胡萝卜,鲜虾,干贝,火腿,培根,蘑菇,蕃茄丁,彩椒丁,爱放什么都可以~~XD!

cheese强烈建议加入嗷~

然后如果不放鸡蛋的话请自行增加一些蛋清~

食材
鸡蛋 1个
蛋清 1/4cup
蔬菜丁 1/4cup
牛油果 1/2个
鲜虾 自选
cheese 建议放~
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    有虾的话先炒熟虾,然后放熟果丁炒至半熟,摆上切片的牛油果,记得撒盐和调料
  • 步骤 2/4
    【铸铁锅】开中火【普通平底锅】开最小火中间打上蛋周边加蛋清~ 也可以打多个蛋~
  • 步骤 3/4
    稍微煎一会,撒盐和各种香料,cheese!【铸铁锅】送入烤箱 不用预热,390F( or 200C) 5min【平底锅】持续最小火煎熟
  • 步骤 4/4
    取出 开吃~小心烫手~
小贴士

内容其实很意识流~anyway有cheese一定会很棒!没有也很棒hahahaha!

发布于 2019-01-23
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