Name: 牛油果虾蔬色拉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 牛油果 半个; 虾仁 50g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 黑胡椒 适量; 杂蔬 适量; 色拉酱 适量

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牛油果虾蔬色拉

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颤抖clockwise

牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

时间:10分钟内

食材

牛油果半个

虾仁 50g

油适量

盐适量

料酒适量

黑胡椒适量

杂蔬适量

色拉酱适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

虾仁先用料酒、盐、黑胡椒腌一会
步骤 2/13

主要材料：虾仁、杂蔬、牛油果
步骤 3/13

锅内放少许色拉油，把虾仁炒熟
步骤 4/13

盛出备用
步骤 5/13

杂蔬放锅内绰水
步骤 6/13

捞出，沥干水分，最好用厨房纸吸干
步骤 7/13

熟的牛油果一切二，核不用切，用手一转，就可以分开拉
步骤 8/13

把半个牛油果切成小粒
步骤 9/13

取一盆，放上杂蔬
步骤 10/13

再放入虾仁
步骤 11/13

接着是牛油果
步骤 12/13

我还在牛油果上面淋了少许鲜榨的柠檬汁
步骤 13/13

最后挤上色拉酱，还可以撒些黑胡椒碎，吃的时候搅拌均匀即可

小贴士

牛油果切开后很容易氧化，淋点柠檬汁好点！

发布于 2020-03-13