搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
油吃麻辣莴笋
8.5万 热度
85 收藏
帅呆
莴笋具有利五脏、清肺热、利尿等功效,常吃莴笋能预防心血管疾病、还可以缓解忧郁情绪。莴笋味道清新,也可以刺激消化酶分泌,增进食欲。
时间:10分钟内
食材
莴笋
250g
尖椒
2个
干辣椒
适量
花椒粒
适量
食用油
适量
鲜味酱油
适量
食盐
适量
味精
适量
香油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
食材
步骤 2/12
红尖椒去根蒂去籽切成条。
步骤 3/12
莴笋切也切成o.5厘米见方的条。
步骤 4/12
切好的莴笋入沸水中焯三十秒捞出。
步骤 5/12
焯好水的莴笋放入凉水中过凉。
步骤 6/12
莴笋过凉后捞出和红椒一起放入大碗中,加入食盐、味精、香油、拌匀调味。
步骤 7/12
锅中放食用油,放入干辣椒和花椒粒小火煸香。
步骤 8/12
直到花椒粒变成黑紫色,花椒粒盛出不用,关火让油温稍微下降。
步骤 9/12
拌好的莴笋码放容器中。
步骤 10/12
取一碗,放入鲜味酱油。
步骤 11/12
等锅中油温度稍微放凉,浇入鲜味酱油中拌匀。
步骤 12/12
拌好调味汁直接浇在莴笋上即可。
小贴士
要等锅中油温稍微下降在倒入鲜味酱油碗中。
发布于 2019-09-24
评论
相关菜谱
麻辣莴笋丝
夜副斩脑改
1.5万热度
136收藏
麻辣莴笋
苛柑拖肛焙
11万热度
33收藏
麻辣莴笋土豆丝
WuLi故事
6万热度
136收藏
蒜香麻辣莴笋丝
秋离未离代桃
5.4万热度
75收藏
麻辣莴笋丝
分澳聊苯滓
6.2万热度
179收藏
麻辣莴笋丝
鸵鸟amusement
7.7万热度
772收藏
麻辣莴笋丝
优雅
7.3万热度
36收藏
麻辣莴笋兔丁
七十二行
7.2万热度
26收藏
酸辣莴笋丝
木木今兮
8.4万热度
89收藏
麻酱莴笋丝
皓月storm
8.7万热度
77收藏
香辣莴笋
巧克力
2.9万热度
190收藏
小吃麻辣串
愁肠seaport
4万热度
137收藏
油豆腐炒莴笋叶
奎奎奎北
6.7万热度
130收藏
红椒油豆腐炒莴笋
彭吙含笑饮鸩酒别
8.1万热度
197收藏
麻酱莴笋尖
久醉绕心弦裔
8.1万热度
145收藏
油炸鱼肉莴笋丸子
褚秋离未离
7.7万热度
759收藏
油豆腐炒莴笋
最初的模样班
8.5万热度
95收藏
酸辣莴笋
叭赘窒浩至
8.9万热度
160收藏
酸辣莴笋肉丁
径吩丫焉晨
6.3万热度
95收藏
酸辣莴笋丝
Esperanza-琳
5.9万热度
75收藏