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虾仁冬瓜
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虾仁冬瓜，清爽可口的一道菜，在过年的时候，大鱼大肉你是不是吃得太腻了？来道虾仁冬瓜爽爽口吧。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 250g
虾仁 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
味素 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    冬瓜切片。
  • 步骤 2/4
    虾去头焯熟。
  • 步骤 3/4
    锅内放油，当油八分热的时候，先放入冬瓜翻炒，快熟时倒入准备好的虾仁，快速翻炒，同时加入适量的盐、葱花。
  • 步骤 4/4
    关火后加入味素，拌匀后装盘。
小贴士

炒冬瓜的时候用大火同时时间不能过长，防止将冬瓜炒烂。

发布于 2019-10-08
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