白菜猪肉馅饺子
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旭炎执笔写花凄

想吃饺子了,想想好像很多馅的都做过了,想想现在的大白菜很新鲜应该做饺子不错呢,就做了这个馅的,但是做面食我还是水平有限啊,白菜有点出水,所以不太容易包,里面包的馅没有胡萝卜那种馅能放进去的多呢,但是出来后很好吃,有点点汤汁,我老公说很喜欢吃,让我下次还做白菜馅的呢。

时间:30分钟-1小时
食材
大白菜 300g
猪肉 500g
适量
适量
老抽 适量
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大白菜洗净沥干水分。
  • 步骤 2/9
    然后切碎末。
  • 步骤 3/9
    猪肉放搅拌机内搅成肉馅。
  • 步骤 4/9
    肉馅内加油,生抽,老抽,鸡精,蚝油搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    白菜内倒入适量油,
  • 步骤 6/9
    然后再把白菜跟猪肉馅混合均匀。
  • 步骤 7/9
    拿一张饺子皮放入适量馅包好。
  • 步骤 8/9
    依次包好所有的饺子。
  • 步骤 9/9
    锅中放水放入饺子煮,水开后加两次生水再开锅就好了。
小贴士

可以一次做多一点放冰箱,但是冰过的饺子煮就要久一点了。

我是买的饺子皮,不太好包,包的时候在饺子皮上蘸点水就好粘连了。

发布于 2020-03-19
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