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肉末蒸冬瓜
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朱莫莫牧致洎

天热了冬瓜是我家的主打菜肴，冬瓜含有丰富的维生素，还能阻止淀粉糖类转化成脂肪，由于本身含有维生素，具有清热解毒，利水，消肿，止渴，通便，解闷等功效，冬瓜还能降火清胃，减少食量，所以被称为减肥佳品。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
肉末 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
生抽 适量
虾仁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材
  • 步骤 2/8
    冬瓜去皮，洗净，切块
  • 步骤 3/8
    把冬瓜的肉挖出
  • 步骤 4/8
    把肉末填进去，加入虾仁
  • 步骤 5/8
    加葱，姜，料酒，上锅蒸，蒸15分钟左右
  • 步骤 6/8
    蒸好的冬瓜
  • 步骤 7/8
    拿去葱姜，倒出汤汁，加盐，生抽，淀粉勾芡
  • 步骤 8/8
    浇在冬瓜上，撒上葱，就可以开吃了
小贴士

家常菜，没有技巧

发布于 2019-10-12
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