古神话传说中，菊花被赋予了吉祥、长寿的含义。独特的风姿，婀娜多姿、姹紫嫣红，妖娆中透着清隽高雅，无可比拟。用樱桃小萝卜，做出菊花的模样，水萝卜，主治水肿胀满，二便不通。
1、切的时候动作要轻不要切断了，也可以在下面垫两根筷子，就容易把握了。
2、浸泡的时候，花瓣的一面向下充分浸泡，一是容易入味，二是会让花瓣舒展开。
3、浸泡的时间也不需要太长，否则萝卜会变成红色的