下午打扫了一下午的卫生,吸的那一鼻子的灰呀。晚上回家犒劳下自己,煲上一个菊花雪梨羹。雪梨润肺、菊花降火平躁,一煲喝下去之后,满口都是菊花的清香与雪梨的清甜,享受啊。喉咙不舒服或者有点上火的豆亲们可以试一下哦。这个小甜品用料简单、制做容易,味道却不差哦。第一次发菜谱请各位豆亲多多指教。
1、用温水泡菊花是为了把菊花洗的更干净,同时也可以缩短蒸制的时间。
2、小煲中加入的开水豆亲们可以自由掌握,喜欢喝雪梨水的可以多加一点开水,喜欢干一点的少加一点开水,味道没有影响的哦。
3、出锅的时候豆亲们可以根据自己的喜好加上适量冰糖。我不喜欢甜的所以没有加,不加冰糖雪梨羹的味道比较清淡,雪梨的清甜和菊花的清香比较纯粹,还有一点点菊花的苦味,很特别哦。