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核桃墨鱼汤
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核桃墨鱼汤是一道滋补的汤羹,具有补肾补肺,滋阴养血,益气强筋的功效。墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。
时间:30分钟-1小时
食材
鲜墨鱼
200g
桃仁
10g
排骨
200g
味精
适量
盐
适量
姜片
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好所用食材。
步骤 2/11
将墨鱼 开膛去骨 洗净。
步骤 3/11
下入开水中焯烫。
步骤 4/11
将排骨焯水备用。
步骤 5/11
将焯水的排骨放入砂锅中。
步骤 6/11
加入焯水的墨鱼。
步骤 7/11
下入姜片。
步骤 8/11
加入桃仁。
步骤 9/11
倒入清水,没过食材。
步骤 10/11
盖上盖子,大火烧开,转文火,煲至1小时、
步骤 11/11
加精盐、味精,调味即成。
小贴士
桃仁我没有去皮,汤色有些暗淡。还是最好把桃仁皮去掉。
发布于 2019-08-06
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