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黑豆猪肚汤
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不再联系慕岚

黑豆补肾，猪肚养胃，二者搭配不失为一道健康的好菜式。我家桐桐爸到了秋天胃不舒服，一两个星期煲一次，防患于未然。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肚 1个
黑豆 100g
油 适量
盐 适量
生姜 1块
陈皮 1块
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肚用面粉搓洗赶紧，备黑豆、生姜、陈皮。
  • 步骤 2/6
    将黑豆下锅小火炒至皮裂开。
  • 步骤 3/6
    冲洗干净。
  • 步骤 4/6
    猪肚下锅焯水后捞起。
  • 步骤 5/6
    将猪肚、黑豆、陈皮、生姜一同放入锅内，加适量水开始煲汤。
  • 步骤 6/6
    煲至猪肚用筷子能轻易戳开就可以了，取出切片即可食用。
小贴士

洗猪肚是个麻烦事，一般用面粉、盐、醋都可以，就是要考验耐性滴！

发布于 2019-09-24
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