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三丝炒粉皮
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理掤大李

很清淡的一道小炒菜，脆生生的黄瓜和胡萝卜，配上爽滑的绿豆粉皮，还有尖椒的微辣，配上米醋的酸酸味道，非常适合夏季食用。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 40g
黄瓜 160g
肉丝 60g
青椒丝 20g
绿豆粉皮 150g
油 适量
味极鲜 适量
米醋 适量
芝麻没 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜、黄瓜切丝。
  • 步骤 2/7
    瘦肉切丝、青椒切丝。
  • 步骤 3/7
    锅中放少许油，先炒香肉丝。
  • 步骤 4/7
    加入青椒丝。
  • 步骤 5/7
    加入胡萝卜丝翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入黄瓜丝.
  • 步骤 7/7
    炒匀后加入切成条的绿豆粉皮，关火。加盐、味极鲜、米醋、芝麻油调匀即可关出锅。
小贴士

加入粉皮后，要轻轻翻动，以免弄碎。

发布于 2019-12-16
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