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香草司康饼
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message黛玉

司康饼润燥，增加免疫力，富含蛋白质

时间:10-30分钟
食材
普通面粉 250g
黄油 110g
鸡蛋 1个
小苏打 5g
泡打粉 7.5g
柠檬汁 5g
香草精 2.5g
糖 30g
牛奶 100ml
蓝莓酱 5g
蛋液 10ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材
  • 步骤 2/14
    牛奶加入柠檬汁和香草精，鸡蛋液搅拌匀备用
  • 步骤 3/14
    普通面粉放入盆中，加入糖，小苏打，泡打粉过筛备用
  • 步骤 4/14
    放入黄油碎块
  • 步骤 5/14
    与面粉搓匀
  • 步骤 6/14
    放入牛奶蛋液
  • 步骤 7/14
    刮刀拌匀
  • 步骤 8/14
    放入面板手拢成型，重复一下
  • 步骤 9/14
    用擀面杖擀开模县压岀
  • 步骤 10/14
    放入烤盘离出距离，用勺子压个坑
  • 步骤 11/14
    放入蓝莓酱周边抹匀蛋液
  • 步骤 12/14
    放入预热160度烤箱上下火中层烤20分钟即可
  • 步骤 13/14
    放入烤网自然放凉
  • 步骤 14/14
    酥香可口，唇齿流香
小贴士

黄油不须室温软化，面团不用揉双手拢成团擀开即可，烤箱温度依个人来定

发布于 2019-08-05
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