这个切达芝士是咸口的适合热着吃,很香很香的,加了香葱味道真是满屋飘香,切达芝士的咸再加了盐这个司康就是咸味的,所以越吃越想吃。做司康饼是非常简单的,整过过程不到一小时就可以完成的。如果想吃面包又不想花费很长时间,就可以来做这个司康饼哦。在早餐、朋友聚会、下午茶时间都可以端上一盘司康饼,现烤现吃的司康饼口感是一级棒的,外皮酥里软非常好吃。
小英子心语:
1. 切达芝士我是买的进口的奶酪片,现成的可以用于夹面包吃的那种,胡萝卜色的,用的时候切成丝就可以。
2. 奶酪预热会融化,所以切成丝后再切碎,这样可以避免形成打的孔洞。
3. 做司康很简单,记得不要用手揉,要采用折叠按压的手法,这样能避免面团起筋。
4. 烘烤温度我用上下火分开的方式,若烤箱不可以上下火调节就用180度,时间可以适时