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炒三样
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生气

青椒富含维生素，胡萝卜富含胡萝素，土豆的营养就不用多说了。三种食材搭配起来颜色非常好看到，味道也很鲜美，当然营养那是相当的丰富了。是春季儿童养生的最佳菜谱。

时间:10-30分钟
食材
青椒 100g
土豆 100g
胡萝卜 100g
五花网 100g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将四种材料分别切片
  • 步骤 2/8
    锅内放油，爆香葱姜蒜
  • 步骤 3/8
    先把肉炒7分熟
  • 步骤 4/8
    放入胡萝卜翻炒，因胡萝卜遇到油后才能发出大量的胡萝卜素，所以要先炒
  • 步骤 5/8
    再放入土豆片翻炒均匀，因为土豆片不宜熟
  • 步骤 6/8
    最后放入青椒翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    翻炒至青椒断生
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

因胡萝卜遇到油后才能发出大量的胡萝卜素，所以要先炒，青椒所含维生素怕长时间加热，所以后炒

发布于 2019-09-12
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