给这道菜起名字时真是很为难,用到的菜有三样,又是和牛肉一起炒的,总不能像报蔬菜名似的都叫一遍吧,可又不能说了这样又丢下那样了,最后老公说就叫它新三样吧,反正现在有好像版的新三样了,凑出三种菜的就叫个新三样,上饭店点新三样时可得问清到底是哪三样,要是点的是我这个新三样,那你算是点着了,那叫一个下饭啊!不信,你尝尝.马铃薯富含碳水化合物，使其成为良好的热能来源。在块根块茎类作物中，它的蛋白含量最高（湿重条件下的含量约为2.1%），蛋白质量较高，氨基酸模式与人类的需求非常匹配。它还富含维生素C–一个中等大小的马铃薯含有建议日摄入量的大约一半，而且含有钾的建议日摄入量的五分之一。
根据菜易熟的程度依次下入各种蔬菜,这样每种蔬菜的味道都能更好的发挥出来.