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素炒三样
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pest老发呆

大白菜大量上市了。不要小看白菜，其营养很丰富，价格还便宜

时间:10分钟内
食材
木耳 50g
白菜 100g
尖椒 1只
盐 适量
植物油 适量
蒜瓣 3瓣
花椒粉 适量
洋葱粉 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    木耳提前三个小时用纯净水泡发，中途换两次水。如果是大块的就撕成小块
  • 步骤 2/10
    白菜用盐水泡30分钟，然后用水冲净沥干
  • 步骤 3/10
    白菜用刀片成片，不要切
  • 步骤 4/10
    尖椒横切成圈，蒜切碎
  • 步骤 5/10
    备好
  • 步骤 6/10
    温油锅下白菜片炒软
  • 步骤 7/10
    投入黑木耳继续炒
  • 步骤 8/10
    投入尖椒炒
  • 步骤 9/10
    加花椒粉炒，加洋葱粉炒，加蒜瓣炒，加盐炒，加蚝油炒
  • 步骤 10/10
    木耳要多炒会。装盘上桌
小贴士

木耳提前3个小时用纯净水泡发，中途换两次水。白菜片成片。尖椒横切成圈。

发布于 2020-01-03
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