清炒肉末鸡毛菜
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紫烟追梦从玉

营养价值:  富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。  适宜人群:  适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。  食疗:  1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。  2、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。  3、其他功效:含琼脂、糖类、蛋白质、矿物质等。性味咸寒,具有软坚化痰、清热泻火的功效。用于干咳痰结、喉炎等。

时间:10分钟内
食材
鸡毛菜 200g
适量
适量
猪肉末 适量
大蒜丁 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡毛菜洗干净切断,大蒜切丁备用。
  • 步骤 2/6
    锅里倒入一勺油,加入大蒜炒香。
  • 步骤 3/6
    加入一勺肉末。
  • 步骤 4/6
    先把菜根翻下去翻炒一下。
  • 步骤 5/6
    接着把叶子放下去,加入适量盐。翻炒。
  • 步骤 6/6
    翻炒一分钟出锅加入鸡精。
小贴士

鸡毛菜可以不用切,整个炒也可以。加入大蒜,有助健康。

发布于 2019-08-05
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