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韭菜炒百叶
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投汉合攘烧
韭菜口感鲜美,含有丰富的植物纤维,百叶是豆制品,含有丰富的植物蛋白,韭菜搭配着豆制品,口感更加清爽,营养也非常丰富,是家常快手方便的小炒
时间:10分钟内
食材
韭菜
250g
百叶
100g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
百叶洗净切成细丝
步骤 2/8
用开水烫一下沥干水份
步骤 3/8
韭菜洗净切成寸段
步骤 4/8
锅中放油至六成热
步骤 5/8
同时倒入韭菜和百叶
步骤 6/8
炒至韭菜略变色后倒入少许水
步骤 7/8
韭菜变成鲜绿色后,加入盐
步骤 8/8
再调入适量味精
小贴士
韭菜需大火快炒,变色即可,炒久了口感会比较差
发布于 2020-02-27
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