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山药肉片
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寻波剪剪清风

山药是很营养的一道菜,不论是做粥做菜还是做汤都是比较不错的.我是非常喜爱吃这个.配上肉片炒炒也是不错的搭配.肉用淀粉沾过后用油放了于炒真是好吃,我这个还是给这里的朋友学的,真是好,感谢好豆哦

时间:10分钟内
食材
肉 100g
山药 250g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    新鲜的肉肉洗净
  • 步骤 2/12
    切成丝,拌上淀粉料酒和盐葱花入味十分钟
  • 步骤 3/12
    山药洗净切条
  • 步骤 4/12
    起油锅爆香肉片
  • 步骤 5/12
    爆熟后关火
  • 步骤 6/12
    再次起油锅爆香第二次
  • 步骤 7/12
    入盘备用
  • 步骤 8/12
    锅里留油爆香葱段
  • 步骤 9/12
    再倒入山药
  • 步骤 10/12
    倒入爆好的肉片翻炒
  • 步骤 11/12
    加入盐加入青椒丝翻炒
  • 步骤 12/12
    入盘上桌
小贴士

山药虽好吃,但是在处理时很麻烦,对山药液过敏的还得慎重,带个一次性手套最好,要不事后就得好好的洗手.

发布于 2019-09-29
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