煲此汤时通常会将药材和食材一起煲,但今天老公说要吃肉,因为煲的时间太长,鸡肉会变得很柴没味,所以,用了这个方法,非常不错,很值得推哦。吃肉喝汤,二样都棒棒的哦,看做法吧!
1.煲汤时的枸杞要在关火前十分钟放入,用枸杞煲汤或泡水,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,所以,喝汤时最好将汤里的枸杞也一起吃掉。
2. 建议煲汤用鸡,将皮撕去,以免太过油腻。