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猪肝青菜汤
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Cherry-sss

猪肝补血，放汤很鲜，比炒着吃更让人喜欢。

时间:10-30分钟
食材
猪肝 200g
青菜 300g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肝切片，加盐加料酒腌制1小时以上
  • 步骤 2/9
    青菜洗净
  • 步骤 3/9
    切段
  • 步骤 4/9
    油锅烧热先下猪肝翻炒至变色后盛出
  • 步骤 5/9
    等下再用，以免猪肝太老
  • 步骤 6/9
    青菜入锅内炒熟
  • 步骤 7/9
    加一大碗水，烧开后倒入猪肝
  • 步骤 8/9
    至猪肝不见血色，加盐加鸡精出锅
  • 步骤 9/9
    很鲜
小贴士

猪肝不可多炒，会很老的

发布于 2019-10-11
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