血糯米补血补肾，很多人只会用血糯米煲粥，这么有益的东西在我手上绝对可以做出N+1的美食来。今天我用来做面包,超级有弹性，柔软又带着甘甜香味道的面包，停也停不下来，越吃越回味无穷，果然添加血糯米粒口感竟是另一种升华。添加米粒到面包中，增加面包口感，还有养生的功效，全麦粗粮会给身体增加膳食纤维。面包味道偏淡咸，不会太甜，因为我几乎每天做面包，以营养健康角度少盐低糖为首要。越是清淡的粗粮面包才能吃出全麦的麦香，味太重反而会盖过了面包天然的麦香味。
黑糯米必须提前煮软